姜黛珠 研究员 宁夏农业技术推广总站
2010-11-23
一、日光温室栽培
（一）西瓜
1.宁夏地区主要茬口安排
1)秋冬茬(8月上中旬播种育苗，8月底-9月上旬定植，12月上旬上市)
2)冬春茬(12月中下旬播种育苗，元月下旬-2月初定植，五、一前上市)
小气候环境及对栽培技术的要求特点
1)气温、地温低----高垄 宽垄 覆地膜； 加强 后屋面及墙体保温； 滴灌 ；膜与苫的选择
2)光照弱--- 适时定植； 宽行 合理密植； 清洁膜面
3)光照时间短--- 授粉时间 选择
4)湿度大---滴水方式 时间 排湿
5）有益气体缺乏--- 补充气体
2.适宜的栽培品种
选择品种：种植适应、市场适应
栽培品种选择 :
– 果型
– 果皮
– 果肉
– 糖度
– 单果重（公斤）
– 脱蒂性
– 贮运
– 裂果
黑美人：红肉小西瓜。皮薄而韧，极耐贮运，长椭圆型，果皮黑绿色。单果重3公斤左右，糖度梯度小，授粉后升果时期如遇低温则易出现果皮变厚及畸形果等现象，因此，在我区适宜保护地秋冬茬、春茬及露地栽培。
华铃：红肉小西瓜。生育特别强健，结果习性良好，早熟品种，果实圆球型，底色淡绿，青黑色阔条斑，单果重2-4公斤，果实大小整齐，中心糖度为12左右。肉色深红，品质优美，皮薄坚韧，极耐贮运，本品种适应性广泛，在我区可周年生产，可在日光温室、大棚、小拱棚及露地栽培。
小玲：早熟品种，抗病性和生育性强，适应性广，结果力强，栽培容易。单瓜重2-3公斤，果实长球至椭球型，皮色为绿底细纹，新红宝皮色，肉色鲜红浓艳，质地细嫩爽口，糖分梯度小，中心糖度12左右，不裂果，种子黑褐色，小而少。在我区可周年栽培，尤其适合在日光温室及大棚栽培。
早熟品种，抗病性和生育性强，适应性广，结果力强，栽培容易。单瓜重2-3公斤，果实长球至椭球型，皮色为绿底细纹，新红宝皮色，肉色鲜红浓艳，质地细嫩爽口，糖分梯度小，中心糖度12左右，不裂果，种子黑褐色，小而少。在我区可周年栽培，尤其适合在日光温室及大棚栽培。
宝冠：生育强健，对白粉病、炭疽病及病毒病耐病力强。结果早，成熟期也早，在高温期自播种至采收约80天，结果力很强。果皮金黄色，果肉红色，果重2.5公斤左右，中心糖度12左右，肉质细爽多汁，果皮薄而硬，耐贮运。本品种在开花结果或果实膨大期，如遇低温、降雨或日照不足，或植株营养不良时，果皮易产生绿斑，影响果实外观及品质。在我区可进行周年生产。
新金兰：绿皮黄肉小西瓜，中早熟，结果力强，果实圆球型，单果重在2.5-5公斤，产量高，瓤肉黄色，细嫩多汁，品质优良，耐低温、弱光，适合我区周年生产。
小妃：生育强健，坐果力强，果实圆球至高球型，皮色黑绿隐约有中条斑，果重约2.5公斤，肉色深红，肉质细脆，种子白色秕而少，糖度约12，果皮薄而坚韧，耐贮运。
3.栽培要点
（1）育苗
a 确定播期：冬季西甜瓜育苗需采用地热线加温，苗龄30-35天，即2叶1心时定植。光皮甜瓜全生育期冬季125天－135天左右，比网纹甜瓜少15－20天，西瓜全生期限115—120天.因此可根据需要的上市期推算确定播期。
b 浸种催芽：延顺时针方向搅拌并逐渐将种子倒入55－65度的温水中，持续搅拌直到水温降至30度左右（约15－20分钟）后浸种（大籽2－4小时，小籽1－2小时），捞出搓洗干净后用湿布包好，在28－30度的恒温中催芽，露白播种。
c 播种及苗期的管理：作好苗床铺好电热线。播种用72孔穴盘，基质为壮苗二号。装盘后压出1厘米深的播种坑，每穴点1粒种子，覆盖基质后将穴盘摆放在苗床上，并浇透水。搭好小拱棚（高0.8米，宽1.5米）。
出苗前白天气温28－32度，夜间17－20度，出苗后白天气温降至25－28度，夜间15－18度，地温20度左右。当出苗60％时，小拱棚要早揭晚盖以加强光照。出现第1片真叶后，白天温度升至28－30度，夜间16－20度，地温18－20度，一般1－2天喷1次水，每次以喷透基质为宜。
注意防治猝倒病、白粉虱、潜叶蝇。可用绿亨一号、甲霜灵锰锌、集琦虫螨克、大功臣、潜克等药剂防治；或在拱棚内张挂黄板诱杀成虫。同时苗期可喷2－3次800倍叶绿精以利培育壮苗。
（2）定植
a 定植前准备：定植前结合整地每亩施入腐熟有机肥6－8方，嘉吉复合肥（N、P、K含量各18％）80㎏或磷酸二铵50㎏＋嘉吉复合肥30㎏。起垄：垄面宽80㎝，下底宽1.2米，垄高30－35㎝，沟上口宽70㎝，下底宽30㎝。小行距40㎝，株距30㎝。双行定植。并铺设滴灌，用小竹条或其它东西将滴灌带上的地膜支起高25㎝宽30㎝的小拱棚。
b定植：定植时间可由上市时间结合西瓜生育期向前推算，如要求西瓜12月中旬上市，所用品种生育期约120天，减去苗期25天左右，则定植期应确定为9月中旬。定植株距30公分，小行距40公分，土坨必须与周围土壤接触紧实，定植水要浇透（每穴0.5公斤水）；土坨表面上盖1㎝土壤后与垄面相平。
定植注意事项：
秋季定植:
地温过高、浇水过多
根系呼吸困难,窒息死亡.
土传病菌侵入,发展。
根系受损,发育不良,后期早衰.
高温高湿徒长
成熟期植株萎蔫,体现早衰.
容易发生病害
冬季定植：
低地温、土壤湿度大，影响根系的发育
缺氧引起沤根
15度以下,不能吸收养分,
地表湿润,诱发茎腐.
低气温易造成低温障碍
花芽分化的质量不好
不能制造充足的养分,茎叶黄化,易感病.
（3）定植后的管理
a. 温度及水肥管理：
定植初期：应保持较高的温度，白天28—32℃，促进缓苗，缓苗后及时降温，白天25—28℃，夜间15—18℃，定植后3—4天不需要浇水。
伸蔓期：5-6片叶出现前，为了植株生长状而不旺，即要促长，又要防旺，浇水量适当。可每2天滴管滴水15分钟，此后每2天滴水20分钟，控制温度白天26—31℃，夜间16—18℃，每7－10天结合浇水施一次（棚长÷10＋3）斤嘉吉复合肥，隔7天左右叶面喷叶绿精800—1500倍液。
开花坐果期：西瓜座瓜时对湿度和温度的要求比较严格，为防止空秧应严格控制温度，白天27—30℃，夜间16—18℃，每2天滴管滴水10—15分钟，并每天进行多次排湿。开花前2周每隔5－7天叶面喷施开花精1000倍液2－3次。
果实膨大期：膨大前期应保持较高温度，白天温度28—32℃，夜间16—20℃加强水分管理，每天滴管滴水10分钟或每2天滴水20分钟。每5—7天结合浇水亩施尿素3.5公斤+磷酸二氢钾5公斤，隔7天交替叶面喷施叶绿精1000倍液和甜果精1000倍液。
果实成熟期：此期要尽量加大昼夜温差，白天28－32度，夜间16－18度，因为西瓜从授粉到成熟约45天左右，因此西瓜成熟前10天一定要控水或每3－5天滴灌滴水10分钟。以增加西瓜糖度和防止裂果。
b植株调整
整枝，吊秧、授粉，去老叶：采用尼龙绳吊线栽培，双蔓整枝，选留底部健壮侧蔓1条做辅养枝爬行垄间，主蔓吊起，于主蔓16－19节留瓜（第3—4瓜）。开花时，必须进行人工授粉或激素处理。人工授粉在早晨10：30—11：30进行。授粉时温度控制在20—22℃，雄花开放散粉后，将雄花取下，去掉花瓣，对雌花柱头均匀的轻轻涂抹。
c病虫害防治：定植后第二天要及时灌根，用移栽灵1500倍液灌根1－2次，注意两次进行当中灌根范围先集后扩散。。生长期主要防枯萎病，可用枯萎立克800—1000倍灌根或地菌灵600倍液灌根。此外，应用病毒必克800倍+叶绿精防治病毒病1—2次。开花坐果—－果实成熟期，主要病害为白粉病，用硫悬浮剂600—800倍液防治（打药后5个小时内保持温度在25－30度之间，如温度过高会发生药害，如温度过低则影响药效）。碳疽病，用碳疽福美双700倍液防治。以上病害在作物生长全期可用阿米西达进行三次防治（苗期、开花前期、膨瓜期）以达至减少或防治病害。虫害主要有蚜虫、白粉虱、潜叶蝇，用虫螨克3000—4000倍+大功臣5000倍防治。
d采收：可根据授粉日期推算采收时期，适时采收，从西瓜授粉至成熟约32—35天，依据授粉标记及时采收上市。严防生瓜上市。
二茬瓜管理：为保证二茬瓜丰产，必须注意保护西瓜蔓叶，防止早衰。
二茬瓜可在主蔓或侧蔓坐果。
（二）甜瓜
1.品种选择
蜜世界：果实长球型，果皮淡白绿色，果面光滑，单果重1.4-2公斤，肉色淡绿，肉质柔软，细嫩多汁，糖度通常在14-16之间，品质优良，风味鲜美。低温下结果力强，开花至果实成熟约需45-55天，果肉不易发酵，成熟后瓜蒂不易脱落，产量高，耐贮运，内销、外销均适宜。本品种刚采收时肉质较硬，经数天后熟果肉软化后食用风味极佳。适合我区日光温室秋冬茬（8月-12月）和冬春茬（12月-5月）栽培。
蜜雪华：栽培容易，早熟，果实短椭圆型，果皮雪白，光滑亮丽，开花至成熟约35-45天。单果重通常在1.0-1.8公斤，糖度在14-18之间，果肉乳白色，质地细软多汁，风味优美，成熟果不易脱蒂。
处留香：生长强健，栽培容易，果实未成熟时淡绿色，成熟时转为黄色，果面光滑，果实通常为球型，但结果节位低的果实有时稍呈扁球型，单果重1.5公斤左右，果肉白色且较厚，糖度通常在13-16之间，果实开花至成熟约40-50天，果实膨大后期应控制肥水，否则会产生裂果现象。适期采收的果实经后熟软化后食用，肉质特别细嫩，入口即化，香甜可口，吃后口齿留香，回味无穷。
2．茬口安排
早春茬：12月中旬育苗，次年元月上旬定植，4月中旬收获，前茬可种植梅豆、绿花菜等。
秋冬茬：8月上旬育苗，8月下旬定植，11月中旬收获，下茬可安排种植西红柿、黄瓜等。
3.栽培技术要点（重点介绍冬春茬栽培）
（1）育苗
种子用量。亩定植2500—3000株，亩播量100—150克。
种子处理。①播前选晴天中午曝晒2—3小时，挑去伤、瘪、发霉的种子。
②烫种，将甜瓜用55℃左右温水烫种15分钟，然后加凉水降温至30℃，浸种4—8小时后捞出，再用10%磷酸三钠浸种20分钟后用清水掏洗干净后捞出催芽。
营养土配制及苗床选择：
①选择麦茬、豆茬、葱蒜茬原土，加适量壮苗2号和腐熟的马粪混合均匀堆闷三天后装营养袋。②苗床选择背风向阳，地势较高，水源便利，管理方便，保温设施齐全的温室作育苗棚。
播种。催芽3天左右种子露白后播种，播种前一天浇足底水，播种后覆厚1.5—2cm的床土，再覆地膜保湿，并及时加火生温。
播种后的管理。播种后管理以温度管理为重点，白天温度30—32℃，夜温18—20℃，2—4天出苗，30%左右种子顶土后在傍晚揭去地膜，70%种子出苗后适当降温，白天温度25—28℃，揭苫时温度12—13℃，以免苗子徒长。
甜瓜壮苗标准：苗龄25—35天，三叶一心，叶片大而有光泽，叶色深绿，茎粗0.3—0.5 cm，节间长0.6—1 cm，株高12—15 cm，株幅15—20 cm，根系发达，根色洁白而粗壮，无病虫危害，秧苗整齐一致。
（2）定植和定植后的管理
定植
整地施肥，选择中等地力的土壤，亩施腐熟鸡粪10000公斤，复合肥100公斤，三料过磷酸钙50公斤，硫酸钾100公斤，并亩施地苗灵2—4公斤，地虫清2—4公斤，进行土壤消毒杀虫。
打垄作畦。沟宽1.5m，垄宽0.8 m，垄高35—40 cm，走沟宽0.7 m。垄面平整，两侧要齐，铺好滴灌后覆膜。
定植密度。按50×33cm的行株距打孔，使两行四孔呈“Z”字型。孔打好后一周定植。
定植方法。定植前三天对苗床适量灌水，前一周对幼苗进行低温炼苗。定植时，放入苗坨后每株浇水0.5—1公斤，苗坨与垄面平齐，待晒出白根后封严苗坨。
定植后的管理
缓苗期的管理：定植后闭棚，不放风，必要时加苫保温。白天温度控制在27—30℃，夜温17—22℃。
坐瓜前的管理。开花前促进营养生长，适量施氮肥，白天温度控制在25—28℃，夜温15—18℃，加强通风排湿管理。
开花后的管理，主蔓长到13—16节开始留3条子蔓留瓜，13节以下16节以上子蔓打去。留下侧蔓第一雌花开前于瓜后留1—2片叶摘心。雌花开放当天早9:30—11点用丰产剂2号醮花，坐瓜后选果实端正膨瓜速度快的幼果留1—2个，鸡蛋大小时亩施钾宝15公斤、尿素5公斤，每5—7天一次。白天温度28—32℃，夜间18—20℃。当第一批瓜转色后，加强肥水管理并选留二茬瓜。
配套措施
①定植畦行间覆草，降低空气湿度。
②及时清扫棚面，增强棚内透光性。
③温水灌溉，早春茬3—4天一水，每次滴水15—20分，随着气温回升，逐渐加大滴水量，缩短滴水间隔。
④阴雨、雪天，在保证棚温不低于10℃情况下，要适当放风，天气猛晴后要及时喷清水并及时回苫。
⑤及时打去底部黄老病叶，加大底部通风量
病虫害防治
白粉病：用50%粉霉清1000倍液，75%的爱苗2000倍液喷防。
蚜虫、白粉虱、潜叶蝇、茶黄螨等害虫用百芽绝800倍，1.8%白齐螨素2000倍，潜克5000倍液防治。
（3）采收
根据授粉日期推算或观察结果枝叶片和卷须枯黄，断定果实成熟度，适时采收。
